FC2ブログ
10月≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫12月

〜募金協力への御礼〜

2019.10.25 (Fri)

当店にて行なっておりました『しぞーかおでん お茶の間』さんへの募金活動ですが、本日10月25日(金)付で、皆さまからご協力頂きました募金全額を長谷川秀樹・文絵 御夫妻に直接お渡ししました。

この度は多くの方々からの御寄付を賜りまして誠にありがとうございました。
皆様方の温かいご支援に、あらためて心より厚く御礼申し上げます。

ラ・セルヴァティカ 安齊朋大

******************

『しぞーかおでん お茶の間』さんは、11月12日(火)に再スタートします!
(新店舗住所 : 福島県福島市陣場町8-16)

これからの季節、おでんに美味しいお料理、お酒の数々…最高ですね🍢🍶
皆さま是非に♪
 |  日々のコト

秋の香り

2019.10.04 (Fri)

秋ですね🍁
茶色い食材が増えてきましたね🌰

(イタリアから秋の香り・ポルチーニ茸)
71532191_3014146505324348_6501541417590980608_n.jpg

色とりどりの華やかな料理を求めるお客様のご期待とは裏腹に、店主ヒゲメガネの得意とする茶色い料理率が増えてまいりました⤴︎
茶色の貴公子としてはテンションが上がる季節です…しみじみ 地味 滋味♪
Brown is justice !!

ほっこりするお料理をご用意して お待ちしております!
 |  食材のコト

募金箱設置のお知らせ

2019.09.06 (Fri)

〜募金箱設置のお知らせ〜

過日、友人夫婦が営むお店『しぞーかおでん お茶の間』が隣店のもらい火によって全焼してしまうという悲しい事件がありました。

隣店の店主が建物に放火し、その巻き添えになった形です。
その経緯や詳細に関しては記載するのを差し控えますが、あまりにも理不尽な事情の為、とてつもない憤りを感じます。

開店以来 13年間継ぎ足してきたおでん出汁をはじめ、調理機器や家具はもちろん、包丁などの使い込んだ道具や什器、思い出の品など 跡形もなく消失してしまいました。
かろうじて避難する事が出来、友人夫婦が無事だった事だけが唯一の救いです。

現時点では移転開店準備の為のゼロどころかマイナスからのスタート段階なのですが、お二人は気丈にも前を見つめて力強く歩み始めております。

新店舗予定地が無事に決まったとの事で、僕もこの数日は仕事の合間をみて 多くの仲間と共に掃除などを手伝っておりました。
僕個人の力では少しの手伝いくらいしか出来ませんが、1人でも多くの方々のご協力をお願い出来ましたら、と思い、被害に遭われたこの友人夫婦(長谷川秀樹さん・文絵さん)の為に、当店に募金箱を設置する事に致しました!
皆さまからのお力添えを頂けましたら幸いです。
宜しくお願い申し上げます。

ラ・セルヴァティカ 安齊

※10月末頃まで当店カウンターに募金箱を設置致します。
※募金に関しましては当店が責任を持って長谷川夫妻にお渡し致します。

69922568_2936771206395212_6159541044485554176_n.jpg
 |  日々のコト

630 Adachi 38

2019.07.17 (Wed)

2015年 北海道 せたなで受けた衝撃の日から早4年…あの感動が遂に東北の地で!

先日、宮城 川崎でとても幸せな時間を過ごして来ました

北海道の皆に学んだ事 それを伝え拡めたいという想いから今回 僕らは動き始めました

ただただ最高!としか言えない様な 言葉で表現するのは難しいあの空気感

皆の一体感 そこでは 誰かが秀でている訳ではなく 同じ立ち位置で 多くの方々が皆 共に支え合い それでいてみんな自由♪

『630 Adachi 38』…今回もまた奇跡的な1日になりました!

皆と一緒に時を過ごせる幸せ 喜び を分かちあいながらこれからも伝え拡めていきたい とあらためて思います

次回は 角田 御山 せたな 栗山 余市…はたまた?
場所も日程も未定だけど素敵な無限ループは今後も続いていきます!

関わって下さった皆さまに感謝

※ソガイさん・村井さんからの「安齊くんも来てくれるかな〜?」から始まったこの一連の流れ…最後のご挨拶で「次回も来てくれるかな〜?」で無事に締めれたので、自分的には満足してますw (内輪ネタですみませんでした)

P6300021.jpg

P6300045.jpg

P6300191.jpg

P6300137.jpg

P6300116.jpg

P6300109.jpg

P6300096.jpg

P6300205.jpg

P6300232.jpg

P6300251.jpg

P6300329.jpg

P6300331.jpg

P6300393.jpg
 |  イベントのコト

12周年感謝のワインバー

2019.05.28 (Tue)

6月1日は当店の開店記念日✨
お陰さまで12周年を迎えます!

そこで、日頃の感謝をこめて…
『 6月1日(土) 16:00〜22:00 』
久〜しぶりのワインバー営業を致します🍷

なんと! この日は! ウチの畑のブドウで仕込んだ当店オリジナルワインの"2017"ヴィンテージを遂に解禁‼︎
まだか?まだか? と皆さま楽しみにされていたあのワインが、醸造開始から20ヶ月という時を経ていよいよリリースです♪
(ちなみに、生産本数が極めて少ない為、グラスで飲めるのはこの日だけとなります)

あとは秘蔵の蔵出しワインを中心にイタリアワインをあれこれと♪
明るい時間帯は畑のブドウや庭を眺めながらのんびりできるので、早い時間もオススメです🌿


<12周年感謝のワインバー>
*日程 / 6月1日(土)
*時間 / 16:00〜22:00
*場所 / 当店『ラ・セルヴァティカ』にて
※予約不要
※ワインのイベントですので公共交通機関等をご利用のうえご来店下さいますようお願い致します
※この日は[ワインとアテ]だけのワインバーですので料理のご用意はございません
※キャッシュオンでのお支払いをお願いしますので、お金はくずしてきて頂けると助かります


☠☠☠ ワイン・イベントにつき、飲酒運転『ダメ、絶対!!』 ☠☠☠

IMGP8183.jpg
 |  イベントのコト

ブドウの展葉

2019.05.03 (Fri)

今年も無事にブドウの新芽が開きました♪

IMG_4501.jpg

IMG_4505.jpg
 |  自家製ワインのコト

2019.04.09 (Tue)

春の訪れを感じる『草野一浩さんのカブ』の季節がやって参りました♪

冬季の蕪より瑞々しさ・きめ細かな食質・甘さが強い春先の草野蕪(←勝手に名付けてます)…是非ご賞味あれ。

食せばきっとカブの概念が覆させられます!
食べれば分かります。
食べないと分かりません。
なので是非食べに来てみて下さい♪

56466265_2562929343779402_7052877654889857024_n.jpg
 |  食材のコト

4月・5月の営業に関して

2019.04.02 (Tue)

暖かな日が続き、桜の開花も間近♪
なんて思っていたら今日は雪がチラついています…。

さて、4月・5月の営業に関してのご案内です。
4月は通常通りの営業となります。(日曜定休)
5月に少しお休みを頂きますので、ヨロシクお願い致します。

<4月・5月の営業案内>
*5/6(月)〜5/11(土)…店休
上記期間以外は通常営業となります(定休日:日曜)


皆様のご来店をお待ちしております♪

IMG_4305.jpg
 |  お店のコト
 | HOME |  NEXT