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〜イタリア里帰り・2015〜 その14

2015.12.31 (Thu)

最終日の夜は夕食前にビールバーへ!!


シエナの地ビール直営店『ディアーナ』。
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ちょうど『ラグビーワールドカップ2015』の試合を生中継しており、地元のラガーマン達がテレビに釘付け。
店主もラグビー愛好家だそうで。
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クラフトビールを数種嗜んだ後、夕食は『グイード』で。
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気取らずヴィーノ・デッラ・カーサ。
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生ポルチーニ茸のパスタ。
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トリュフのパスタ。
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チンタ・セネーゼのラグー。
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ラザーニァ。
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タリアータ。
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ファラオーナ。
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トスカーナ1周+南イタリアを巡る今回の里帰りも、食べて飲んで笑って飲んで食べて食べて…
友人たちとの再会も果たしイタリアの方々の優しさに触れた最高の時間でした。
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〜イタリア里帰り・2015〜 その13

2015.12.31 (Thu)

いよいよ最終日。
この日はのんびりとシエナ市街を散策♪


お昼は宿泊先(B&B)の奥様に教えてもらったオススメのお店『オステリア・ノンナ・ジーナ』へ。
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席に着くなりヴィーノ・スフーゾとパーネ・トスカーノ。
そしてヴォーグとのコラボラベルのサン・ペッレグリーノで喉を潤す。
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フワッフワなお店一押しのニョッキ♪
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ピチ。
チンタ・セネーゼのラグー。
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リボッリータ。
お店からのサービスで自家製のアマレッティ!!
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あ、そういえば今回の里帰りではちゃんとドルチェ食べてなかったね…というコトでティーラ・ミ・スーで〆る♪
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食後は旧市街をゆったり散歩。
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日曜日の昼下がりで、裏路地はひっそり。
で、おやつにGROMのジェラート♪
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〜イタリア里帰り・2015〜 その12

2015.12.29 (Tue)

ティニャネッロの畑をバックに、トスカーナの丘の上でアルベルトと熱いハグを交わし再会を誓って別れる。


次に訪れたのはアンジォリーノの紹介でサン・カシアーノ・ヴァル・ディ・ペーサの『ヴィッラ・サンタンドレア』へ。
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クラシックで雰囲気のあるワイナリー。
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カンティーナをひと通り案内してもらい
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特別に試飲までさせてもらった。
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今宵の宿泊先は古都シエナ。
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なぜシエナに来たのかと言えば、すべてはこのお店で食べるため(笑)
そう!『ロステリア』!!
里帰りする度に足繁く通うお気に入りの下町食堂。
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パーネ・トスカーノ
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猪ラグーのピーチ
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アリオーネ…ココのアリオーネはビアンコなのです♪
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で、ここのお店で絶対外せないもの…リボッリータ
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そしてそして、日本で食べるそれとは一線を画した現地ならではの生ポルチーニ
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カントゥッチ・コン・ヴィンサントで締めるのが定番のお約束
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〜イタリア里帰り・2015〜 その11

2015.12.17 (Thu)

朝いちでローマを立ち、アウトストラーダで一気にパンツァーノ・イン・キァンティへ。

「オニクバンザ〜イ!!!!!」


この日は友人アルベルトと一緒にお昼を食べる約束で、アルベルトの大親友ダリオのお店『チェッキーニ』で落ち合う。
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残念ながらこの日はダリオ不在ながらも、アンジェロの相変わらずのパフォーマンスで大盛り上がり♪
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ニク、ニク、
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ヤサイ、ニク、
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サービスであのハンバーグも♪
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世界中からお客が来る大人気店。
怒涛の昼時を終え一息つくアンジェロがお茶目。
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この二人がいる限り、ここは僕にとってとっておきの場所なのです!!
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〜イタリア里帰り・2015〜 その10

2015.12.15 (Tue)

日中ナポリを堪能し、夕方にはユーロスターでローマに。
ローマ教皇により聖年と指定された今年、特別にライトアップされていたコロッセオ。



そんなローマでの最後の熱い夜は、地元感剥き出しの食堂『アグスタレッロ』へ。
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リガトーニ・コン・ラ・パイァータ。
羊の腸を煮込んだソースのパスタ。
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こちらもリガトーニ。
アル・スーゴ・ディ・コーダ、牛テールの煮込みとともに。
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そしてまたまたリガトーニ。
カルボナーラ♪
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でもってこちらはストロッツァプレーティ。
青菜とチーズで。
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左は羊の内臓の煮込みコラテッラ…丼ものでもイケそうな味。
右は内臓のロースト、アニメッレ。
これらでワインをコップ酒のごとくやっつけるのがローマ流。
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直球勝負のこの彩の無さが、どこか懐かしくて滋味深くてシミジミ旨いのです。
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