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皆さんの田舎はどこですか?

2015.03.26 (Thu)

4/12(日)…『未来がつながるプロジェクト vol.4』が福島県福島市で開催されます!!

日本の『ある地域』に的を絞った郷土再発見企画の第1弾。
自分の生まれ故郷という訳でなくとも、その土地に向かい合ってその地で生活する人々、その地の文化やその風土を体感してみて下さい。
これを機に、今まで見過ごしていたかもしれない「人・自然・食・文化」のつながりを再認識して頂ければ幸いです♪
今後は福島や宮城…いずれは日本の『ある地域』にスポットをあて、各地でのシリーズ化を目論んでおります!!

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『 未来がつながるプロジェクト vol.4 〜ばっぱとワインと郷土の料理〜 』
今回は福島県北地方編。
なんと、お寺が会場です。
ゲストに郷土料理研究家の「よーこばっぱ」(本田洋子さん)をお招きし、福島県北地方の郷土料理・文化についてご紹介いただきます!!
当日は”よーこばっぱ”の人柄が溢れた優しいお料理、イタリアと福島への愛に満ちた梅田シェフの情熱を感じるイタリア郷土料理、そして、イタリアヲタクのわたくし安齊が ”まさかの” 日伊再構築料理を提供します!!
そんな料理とペアリングする至極のワインをチョイスするのはお馴染み宇津木さん&丹さん!!
お酒が飲めない方には”目黒ワールド”溢れる目黒シェフ特製のソフトドリンクを用意し、料理とのペアリングをお楽しみいただきます♪

お申し込みはコチラから→『未来がつながるプロジェクト・イベントページ

福島では桜が咲き誇るこの季節。
「ばっぱとワインと郷土の料理」…お寺で春を愉しみましょう♪
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