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てとて Fes Vol.1 

2014.05.08 (Thu)

先日開催された『てとてFes』。
多くの素敵なお客様・生産者・仲間たちと繋がる事ができ、最高の時間を過ごすコトができました♪
人の手と手が繋がる場を提供して下さったアルフィオーレの目黒シェフに感謝!!

(目黒シェフが150名の参加者にブドウの植え方を説明)
てとてFes

(参加者が自身で苗を植樹)
てとてFes2

将来への想いも込めて皆で植えたブドウの苗、これが第一歩。

てとてFes1

苗が樹になり果実を実らせワインになる。
そしてそれを口にした時の喜び。
味覚だけでなく食&農を通して見えてくるモノがきっとある。
何年も何十年も積み重ねて未来へ繋げようっ!!

植樹祭の後は、全国から駆けつけた目黒さんの有志が振る舞う食とワインで至福のひととき♪

てとてFes6

当店はお米クリエーターの佐藤裕貴さんが育てたササニシキを使った『アスパラガスのリゾット』と、目黒シェフが採ってきたかやの実を使った『2種類のタルト』を提供しました!!

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多くのお客様に楽しんで頂けたコトを嬉しく思います♪

(熱き脳内イタリア人・2名)
てとてFes5
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