08月≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫10月

Fattoria Kawasaki

2014.05.13 (Tue)

先日、宮城県川崎町の若き養豚家・佐藤剛君の放牧場へ見学に行ってきました!



美味しい国産豚になかなか巡り合えない…それなら自分で飼育してしまえ!
と養豚家になった剛君。

Fatoria-Kawasaki2.jpg

蔵王の麓の恵まれた環境でのびのび育つ放牧豚はとても人懐っこい!
愛くるしいその表情から、剛君の愛情をたっぷり受けて育てられているコトがうかがえます。

Fattoria-Kawasaki.jpg

Fattoria-Kawasaki1.jpg

素晴らしい食材と出会えるコトも然り、こうやって生産者と直に繋がれるコトにこの上ない幸せを感じます♪
 |  食材のコト
 | HOME |