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DIARIO 32

2014.06.05 (Thu)

この日のお昼は、イタリアワインの王様とも称されるバローロで有名なバローロ村へ♪



見渡す限りネッビオーロ(バローロを醸すブドウ品種)の畑。

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ちょうど収穫したてのネッビオーロが!!

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この日の昼食は『Osteria La Cantinella(オステリア・ラ・カンティネッラ)』で。

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バローロ村に来たからには無論バローロを飲むのです。

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大好物の生サルシッチァ!!

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バローロのリゾットとバローロ。
ベタながら間違いのない組み合わせに頬が緩みます♪

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タヤリンにトリュフをかけて!!
「もういいよ」と言うまでトリュフをかけ続けてくれます。
その分、お金もかかります(笑)

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トマトであえたタヤリンもシンプルで美味♪

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秋晴れの下、バローロ村でバローロを飲みながらの昼食とは、実に贅の極みなり。
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