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〜イタリア里帰り・2015〜 その12

2015.12.29 (Tue)

ティニャネッロの畑をバックに、トスカーナの丘の上でアルベルトと熱いハグを交わし再会を誓って別れる。


次に訪れたのはアンジォリーノの紹介でサン・カシアーノ・ヴァル・ディ・ペーサの『ヴィッラ・サンタンドレア』へ。
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クラシックで雰囲気のあるワイナリー。
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カンティーナをひと通り案内してもらい
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特別に試飲までさせてもらった。
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今宵の宿泊先は古都シエナ。
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なぜシエナに来たのかと言えば、すべてはこのお店で食べるため(笑)
そう!『ロステリア』!!
里帰りする度に足繁く通うお気に入りの下町食堂。
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パーネ・トスカーノ
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猪ラグーのピーチ
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アリオーネ…ココのアリオーネはビアンコなのです♪
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で、ここのお店で絶対外せないもの…リボッリータ
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そしてそして、日本で食べるそれとは一線を画した現地ならではの生ポルチーニ
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カントゥッチ・コン・ヴィンサントで締めるのが定番のお約束
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