10月≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫12月

スポンサーサイト

--.--.-- (--)

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
 |  スポンサー広告

カチォ・エ・ペペ

2017.02.18 (Sat)

『Cacio e pepe(カチォ・エ・ペペ)』

IMG_1586.jpg

cacio=チーズ、pepe=胡椒、の意。
イタリアの首都・ローマのあるラツィオ州の料理です。
この地の特産品であるペコリーノチーズ(羊乳のチーズ)をふんだんに使用し、黒胡椒と和えただけの至ってシンプルなパスタ料理。
赤ワインとともにどうぞ♪
 |  郷土料理のコト
 | HOME | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。