05月≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫07月

ノヴェッロ・ご報告編

2009.11.11 (Wed)

先日お伝えしたイタリアワインの新酒、『ノヴェッロ』。
宣言通り、ちゃんと飲んでみました!!
ということで、今回はその感想を。

ノヴェッロ

今回試飲したのはシチリアのワイナリー、『ドゥーカ・ディ・サラパルータ』の
『CORVO NOVELLO』。
ネーロ・ダーヴォラとフラッパートというシチリア土着のブドウのブレンドです。
さすがにコルヴォ、出来は良い!!
シチリアのノヴェッロらしく、太陽をいっぱい浴びた爽やかなブドウの果実味を感じました。
僕としては多少フラッパートの割合が多すぎるような・・・。
ノヴェッロとはいえ少し甘さが強いかな・・・。
と、いうのが率直な感想です。
それ以外はしっかりとした完成度。
このブドウの出来からすると、今年のワインは期待できそうです♪
次回はトスカーナのノヴェッロも飲んでみようと思います。

と、ここで前回の記事でも書いたブドウの収穫量の件についてご報告&少し訂正。
前回は『今年は収穫量も悪くない』と書いてしまいましたが、正確に言うと北イタリア・中部イタリアに限ってのコトでした。
南イタリアは今年は不作らしく、軒並み収穫量が減っているらしいです。
ただイタリア全土で、ブドウの出来自体は良いらしいのでどんなワインが出来るのか楽しみです♪

※今週末に当店で初開催となるワイン教室、あと3名です!!
======================================

              【開催日】 : 11月15日(日曜日)
              【開催時間】 : 14:00~17:00
              【開催場所】 : 当店『La Selvatica』
              【定員 】 : 12名(先着順)
              【テーマ】 : 『トスカーナ州のワイン』
              【参加費 】 : 6,500円(チーズ・パン・郷土料理1品込み)
              【申込先】 :024-534-8139

======================================     ※お気軽にお申込みください!
 |  ワインのコト
 | HOME |