Ｌａ Ｓｅｌｖａｔｉｃａ

いよいよ明後日に迫った当店初開催のイタリアワイン教室。
皆さんに配る資料作りに追われておりますっ！

と、そんな中、キァンティ・クラッシコ協会のホームページに、キァンティ地方に関する
『面白いコト』が書いてあったので今回はそのお話。



皆さんはこのマークをご存知ですか？
「ガッロ・ネーロ（黒い雄鶏）」と呼ばれ、キァンティ・クラッシコ協会の商標で、キァンティ・
クラッシコの証明書なんです。
では、なぜ『黒い雄鶏』かと言うと・・・

『シエナとフィレンツェが互いの領土争いをしていた中世時代、日の出を告げる雄鶏の
鳴き声とともに互いの国を出発し、出会ったところを国境にしようと取り決めました。
シエナが普通の雄鶏を選んだのに対し、フィレンツェは黒い雄鶏を選びます。
さらにフェイレンツェ側はこの黒い雄鶏には、わざとエサを与えず空腹のまま夜を過ごさせたのです。
その結果、空腹のために日が昇るずっと前に時を告げだし、かなり早く出発をした
フィレンツェの騎士とシエナの騎士が出会ったのは、シエナ側にずっと近い場所でした。
こうしてフィレンツェは自分たちの領土を広げたのです。
そんなことから、この黒い鶏がキァンティ・クラッシコのロゴマークとなったのです。』
　　　　　　　　　　　（※キァンティ・クラッシコ協会のホームページから抜粋しました※）

こんないわれがあったらしいんです・・・。
シエナの人たちは不思議に思わなかったのでしょうか？
なんとな～く嘘っぽい話ですが、イタリア人ならあり得るかも！？
でも、協会がそう言っているんだからそうに違いない！
と、妙に納得させられるお話でした(笑)。

（注：ワイン教室の内容は、こんなふざけた内容ではございませんのであしからず。）

イタリア語ですが、真偽のほどをお確かめください。→（http://www.chianticlassico.com/）

※今週末に当店で初開催となるワイン教室、あと１名です、あと１名！！
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　　　　　　　　　　　　　　【開催日】 ： １１月１５日（日曜日）
　　　　　　　　　　　　　　【開催時間】 ： １４：００～１７：００
　　　　　　　　　　　　　　【開催場所】 ： 当店『La Selvatica』
　　　　　　　　　　　　　　【定員 】 ： １２名（先着順）
　　　　　　　　　　　　　　【テーマ】 ： 『トスカーナ州のワイン』
　　　　　　　　　　　　　　【参加費 】 ： ６，５００円（チーズ・パン・郷土料理１品込み）
　　　　　　　　　　　　　　【申込先】 ：０２４－５３４－８１３９

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　　　　　※お気軽にお申込みください！！