FC2ブログ
07月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫09月

ティラミス

2009.07.07 (Tue)

おなじみティラミス。

ティラミス

マスカルポーネの濃厚な味わいと、エスプレッソの芳醇な香りが評判になり、ブームが去った今でも当店では一番人気のドルチェです。

このティラミス、ヴェネト州のトレヴィーゾ生まれ。
戦時中、子供たちに美味しくて栄養のあるものを食べさせようと、マンマとノンナがアイディアを出し合ってできたお菓子なんだとか。
イタリアのホームメイド菓子の代表格といったところでしょうか。
確かにパスティッチェリア(菓子・ケーキ屋)やレストランではほとんど見かけません。

郷土料理だけではなく、家庭料理もウリの当店では、アレンジ一切なしの『マンマ直伝のティラミス』が食べられます!
ご予約の際に是非リクエストしてみてください!!
 |  ドルチェのコト
 | HOME |