07月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫09月

スポンサーサイト

--.--.-- (--)

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
 |  スポンサー広告

ホタルイカとサルサ・ヴェルデ

2010.05.20 (Thu)

今が旬の富山県産・生ホタルイカ。
こちらはサルサ・ヴェルデであえたモノ♪

旬のホタルイカ

生ホタルイカのねっとりとした食感と甘さは、爽やかなソースと相性バツグン。
サルサ・ジェノヴェーゼと絡めても美味しいです。
新鮮なので、余計な手を加えず敢えてシンプルに!
近頃はイタリアでも生の魚を食す人が増えてきているそうですね。

それにしてもこのサルサ・ヴェルデ、本当に万能です♪
 |  郷土料理のコト
 | HOME | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。