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イタリアのオリーブ屋さん

2010.05.25 (Tue)

イタリアの市場では、オリーブ屋さんをよく見かけます。

オリーブ屋さん

色とりどり。

オリーブ屋さん

日本で言う漬物屋さん的存在でしょうか。
大粒で果肉の厚いオリーブや、小粒ながら味の強いオリーブ、ニンニクやトウガラシで
漬け込んだオリーブ・・・。
種類も沢山あって、味も様々。

お料理にももちろん使いますが、おつまみとしてそのまま食したりもします。
ワインのおつまみにオリーブって、食べ出すと止まらなくなっちゃうんですよねぇ。
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