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自家製ラルド・熟成完了

2010.07.30 (Fri)

仕込んでから5ヶ月。(☞仕込み前はこちら!)

自家製『lardo(ラルド)』が食べ頃です♪

自家製ラルド

甘くてコクのある満足の仕上がり!!

ワインと一緒にいかがでしょうか?
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