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研修生

2010.08.05 (Thu)

来週、当店に研修生が来ます!!

研修生と言っても、2日限定の研修。
しかも、飲食の世界へ情熱を持つ若者や、イタリア料理を極めたいという人材ではなく
一般の方。
勤続10年の区切りに他の一般企業で社会体験の実務研修をする、という勤務先の
規定によるものだそうです。
そこで彼が希望した一般企業というのが当店。
一般的ではないような(笑)。

「何故当店を研修先に選んだのか?」などという野暮な質問は一切訊いておりません。
おそらく普段から食への関心がものすごく深い方であろう、と僕なりに考えております。
今回の経験を通して、さらに己を極めていただければ幸いです♪

明日へ続く。

オリーブ
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