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グラニータ

2010.08.18 (Wed)

暑い時期にはやっぱりコレ!!

レモンのグラニータ♪

レモンのグラニータ

シチリアの夏の酷暑はコレで乗り切るんです!!
フランスの『グラニテ』の様にコース料理で口直しとして食すのではなく、シチリアではコレが朝食代わり。
以前紹介した『ブリオッシュ・コン・ジェラート』と肩を並べる人気です。

当店のグラニータは、自家菜園のレモンで作ったリモンチェッロと、シチリア・メッシーナ産のレモンをふんだんに使っております。
サッパリしていながら、深みを感じる一品です♪
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