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この季節にオススメのワイン

2010.09.15 (Wed)

ようやく秋めいた風を感じられるようになりましたね。
こんな季節にオススメの赤ワインが『PODERE414(ポデーレ414)』の
『Morellino di Scansano(モレッリーノ・ディ・スカンサーノ)』。

PODERE414 (ポデーレ414)

ブドウはサンジョヴェーゼ種が主体で、チリエジォーロ、アリカンテ、コロリーノが
複雑にブレンドされてます。
サンジョヴェーゼ特有の酸味が苦手な方も、きっと愉しんでいただけるであろう
仕上がりです。

ココでこの季節ならではの、イタリアの隠れたワインの『通』な嗜み方を。
フレッシュのブドウ(白ワインにはマスカット等の白ブドウ、赤ワインには巨峰等の赤ブドウがよりオススメ!!)とワインを合わせてみてください。
ブドウを食べた後、口の中に余韻が残った状態でワインをスルリと。
原料なんだから、合わない訳がありませんよね。
なかなか『オツ』なモノで、まさに季節を味わう♪そんな感じです。
機会があれば是非お試しください!!
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