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castagna

2010.10.09 (Sat)

友人から頂いた『栗』♪
大きい!
何に使おうかなぁ。

castagna

栗はイタリアでも秋の味覚の代表格。
粉にしてパスタの生地に混ぜたり、砕いてお肉料理に使ったり・・・。
屋台で売られてる焼き栗やマロン・グラッセも人気があります。
お料理にもお菓子にも大活躍。

巷では3連休ですが、あいにくの雨ですね。
こんな日は、家で栗を使ったお菓子作りなんていいかもしれません。
栗の皮むき・・・
雨の日の手仕事に打ってつけです。
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