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『世界の食文化・イタリア』

2011.02.24 (Thu)

たまには日本語で書かれた、イタリアの食文化の本を読んで学ぶというのも面白い!!
専門的知識をより深くする為に、こういった本があるのはありがたい限り♪

世界の食文化(イタリア)

内容としては興味がなければ読む気も起きない程難しいのですが、海外の食文化を
紐解いて解説してある書籍はとっても貴重です。

お察しのとおり、かなりヲタク向けの本です(笑)。
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